Con il principio del rispetto della terra, del ciclo vitale della colture delle piante, del benessere animale, L’Agricola Alessandro Frascarelli dal 1999 coltiva terreni ed oliveti in regime d’agricoltura Biologica , il suo piccolo allevamento di suini, ovini e animali di bassa corte sono allevati sia in stalla che all’aperto nutriti con granaglie non OGM e fieno d’Agricoltura Biologica, in fasi e tempi differenti potrete trovare: Olio Extravergine Biologico, Ortaggi Biologici, Composte, Salumi e carne fresca.
Massima attenzione nel produrre salumi senza glutine e lattosio.