Salumi
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La nostra selezione di salumi racconta una storia di passione, tradizione e qualità. Nati dalla maestria dei nonni Alessandro ed Ugo, questi deliziosi insaccati rappresentano l’autentica essenza della tradizione gastronomica umbra. Prodotto esclusivamente con carni di suini allevati nei verdi pascoli dell’Umbria e nutriti con granaglie non OGM, ogni salume è una vera e propria opera d’arte culinaria.
La Tradizione Familiare dei Salumi Umbri
- Un’Antica Ricetta: La preparazione di ogni salume è frutto delle antiche ricette di famiglia, trasmesse di generazione in generazione. Con l’unico utilizzo di carne di suino, sale e pepe, garantiamo prodotti genuini e di qualità superiore.
- Senza Glutine e Lattosio: Pensiamo alla salute dei nostri clienti. Ecco perché i nostri insaccati sono preparati senza glutine e lattosio, con un’accurata etichettatura, offrendo una delizia adatta a tutti.
La Nostra Seleziona di Salumi
- Barbozza: Unico nel suo genere, si contraddistingue per la sua irresistibile consistenza e il sapore inconfondibile.
- Capocollo: La morbidezza e l’intensità del sapore rendono questo salume una vera prelibatezza.
- Prosciutto Nostrano: Ricco e corposo, ideale per antipasti o in abbinamento con formaggi e frutta.
- Salame: Perfetto per chi ama i sapori autentici, si sposa splendidamente in antipasti e ricette varie.
- Salsicce Secche: Versatili e saporite, sono l’ingrediente ideale per arricchire zuppe, stufati o da gustare semplicemente come antipasto.
Un Viaggio Gastronomico nell’Umbria Autentica
Ogni boccone dei nostri salumi è un viaggio nella tradizione e nella cultura umbra. Scopri il vero sapore della nostra regione e lasciati trasportare dalla genuinità e dalla passione che mettiamo in ogni prodotto.
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