Descrizione
L’olio extravergine di oliva biologico del nostro agriturismo è un vero gioiello della tradizione umbra. Prodotto nelle fertili colline di Bettona e Cannara, rappresenta l’espressione autentica dell’arte olivicola di queste terre. Ogni goccia di questo olio è il risultato di una raccolta manuale attenta e di una lavorazione esclusivamente meccanica, che salvaguarda la purezza e la genuinità del prodotto.
Un Olio dall’Equilibrio Perfetto
- Aspetto e Profumo: Il colore verde-giallo intenso anticipa un bouquet olfattivo fruttato di media intensità, arricchito da note erbacee di aglio selvatico.
- Gusto: L’esperienza in bocca rivela un equilibrio ben calibrato tra amaro e piccante, culminando in una fresca sensazione di erba appena raccolta.
Valori Nutrizionali e Conservazione
- Nutrienti: Questo olio fornisce 824 calorie e 91,6 grammi di grassi ogni 100 grammi, con 13,25 grammi di grassi saturi. È privo di proteine, carboidrati, zuccheri e sale.
- Consigli per la Conservazione: Per mantenere intatte le proprietà organolettiche, è fondamentale conservare l’olio in un luogo fresco, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore.
L’Oro Verde dell’Umbria
Da generazioni, le nostre terre regalano un olio extravergine di oliva che racchiude tutto l’amore e la passione per l’olivicoltura. Scegliere il nostro olio significa assaporare un pezzo di Umbria ad ogni utilizzo, sia esso a crudo o in cottura.
