Descrizione
I salami con Cinghiale vengono preparati utilizzando carni suine del nostro allevamento e carni di cinghiale Umbro, dalla filiera Umbra Ecoselvofiliera che ci garantisce carni da trappolamento o caccia di selezione.
Gli animali crescono liberi nel bosco donando caratteristiche nutrizionali migliori rispetto pure al suino che cresce all’aperto.
Ingredienti:
Carne di suino, carne di cinghiale (40%), sale, pepe, aroma naturale, destrosio, saccarosio, fibra, aglio, antiossidante E 300, E 301, correttore acidità E 331, cons. E 252.
