Capocollo

16,00 

Capocollo stagionato sottovuoto, circa 0,500 Kg

Categoria:

Descrizione

Immerso nel cuore dell’Umbria, l’Agriturismo “Il Cerreto di Bettona” porta avanti la tradizione enogastronomica della regione, presentando il Capocollo. Questo salume, prodotto con carni suine di alta qualità, rispecchia l’arte e la passione per i sapori autentici.

Caratteristiche del Capocollo Umbro

Gusto e Aroma:

Il Capocollo si caratterizza per un sapore intenso e aromatico, risultato di una sapiente lavorazione e stagionatura. La sua leggera nota affumicata lo rende un salume di eccellenza, amato da chi ricerca la genuinità.

Una Tradizione che si Racconta:

La morbidezza e l’aroma di questo salume raccontano la storia di un territorio ricco e di una tradizione enogastronomica senza tempo.

Consigli per il Consumo

Il Capocollo può essere protagonista di molte preparazioni: affettato sottile diventa l’ideale per antipasti, mentre, in fette più spesse, arricchisce panini e focacce. Accompagnalo con formaggi tipici e pane croccante per un’esperienza gustativa completa.

Provenienza e Qualità

Garantiamo la qualità e l’autenticità del nostro Capocollo, prodotto esclusivamente con carne di suini allevati nell’Umbria e alimentati con granaglie non OGM. L’attenzione al dettaglio e il rispetto per la natura sono il nostro impegno quotidiano.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto:

Calorie: 407 kcal / 1689 kj
Grassi: 31,7 g di cui grassi saturi 11,0 g
Proteine: 30,3 g
Carboidrati: 0,0 g di cui zuccheri 0,0 g
Sale: 4,2 g
Fibra: 0,0 g

 

Ingredienti: carni suine, sale, destrosio, saccarosio, spezie,aromi.
Budello non edibile
In assenza di glutine

 

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.