Ricetta: Pane di Farro

18Giu

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Il profumo del pane appena sfornato è uno di quei piaceri semplici che sanno di casa e tradizione.
Preparato con farina di farro, antico cereale ricco di gusto, questo pane conquista con la sua crosta fragrante e la mollica morbida. Perfetto per accompagnare ogni pasto o da gustare semplicemente con un filo d’olio extravergine d’oliva.

🧾 Ingredienti

  • 800 gr di farina di farro
  • 200 gr di farina tipo 1
  • sale
  • 1 cubetto di lievito di birra (25 gr)
  • 5 cucchiai di olio

👨‍🍳 Preparazione

  • impastare le due farine, il lievito e l’olio
  • attendere la prima lievitazione (3-4 ore)
  • reimpastare e formare il panetto
  • far riposare per 1/2 ora
  • mettere in forno statico a 170°C per 40 minuti

Ricetta: Cicerchie con Puntarelle

18Giu

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Un piatto che racconta la tradizione contadina attraverso sapori autentici e ingredienti semplici.
Le cicerchie, antico legume della nostra terra, si uniscono alle puntarelle in un connubio rustico e genuino, arricchito dal profumo del soffritto e del pomodoro. Una ricetta dal carattere deciso, perfetta per riscoprire i sapori di una volta e portarli in tavola con gusto.

🧾 Ingredienti (per 4 persone)

  • 500 gr di cicerchie già lessate
  • 4 costine di maiale
  • soffritto di sedano, carota, cipolla, aglio
  • pomodoro a pezzetti
  • olio e sale q.b.

👨‍🍳 Preparazione

  • soffriggere in una padella un filo d’olio, sedano, carota, cipolla e aglio
  • aggiungere le puntarelle e attendere la cottura
  • a cottura ultimata, aggiungere pomodoro e cicerchie già lessate
  • lasciare cuocere il tutto per insaporire
  • sale e pepe q.b.
  • impiattare

 

Ricetta: Fagioli con le cotiche

22Mag

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Un grande classico della cucina contadina, dove semplicità e gusto si incontrano in modo irresistibile.
I fagioli cremosi avvolgono le cotiche, regalando un piatto ricco, saporito e profondamente autentico. Perfetto per le giornate più fresche, da gustare lentamente, magari con un buon bicchiere di vino rosso e pane casereccio.

🧾 Ingredienti (per 4 persone)

  • 500 gr di fagioli già lessati
  • 150 gr di cotiche già lessate
  • soffritto di sedano, carota, cipolla, aglio
  • pomodoro a pezzetti
  • olio q.b.

👨‍🍳 Preparazione

  • soffriggere in una padella un filo d’olio, sedano, carota, cipolla e aglio
  • aggiungere le cotiche già lessate
  • sfumare con vino bianco e aggiungere fagioli e pomodoro a pezzetti
  • sale e pepe q.b. + un rametto di rosmarino a guarnire

 

Ricetta: Ceci Neri con salsicce

22Mag

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Un piatto che profuma di tradizione e convivialità: ceci neri e salsiccia, un incontro deciso e avvolgente.
La rusticità dei ceci neri si fonde con la sapidità della salsiccia nostrana, dando vita a una ricetta semplice ma dal gusto intenso.
Perfetta da assaporare con calma, accompagnata da un buon calice di vino rosso locale.

🧾 Ingredienti (per 4 persone)

  • 500 gr di ceci neri già lessati
  • 4 salsicce
  • soffritto di sedano, carota, cipolla, aglio
  • pomodoro a pezzetti
  • olio e sale q.b.

👨‍🍳 Preparazione

  • soffriggere in una padella un filo d’olio, sedano, carota, cipolla e aglio
  • aggiungere le salsicce tagliate
  • a cottura delle salsicce ultimata, aggiungere pomodoro e ceci neri già lessati
  • lasciare cuocere il tutto per insaporire
  • sale e pepe q.b.
  • impiattare

Pedala e Gusta l’Umbria: E-Bike, Natura e Degustazioni in Agriturismo

16Giu

Posted by Matteo Martelloni In evidenza,Pacchetti e Offerte,Senza categoria Nessun commento

Noleggio E-Bike in Agriturismo

Scopri l’Umbria in modo sostenibile e divertente con il nostro servizio di noleggio e-bike direttamente in struttura!
Un’esperienza ideale per chi ama la natura, i paesaggi collinari e i piccoli borghi del nostro territorio, senza rinunciare al comfort.

Due modalità per vivere l’esperienza:

  • Uso libero: Noleggia la tua e-bike e parti alla scoperta dei sentieri e delle strade panoramiche in autonomia. Ti forniremo mappe e suggerimenti sui percorsi più belli della zona.
  • Escursioni con guida: Se preferisci farti accompagnare, puoi richiedere una guida escursionistica qualificata per itinerari studiati in base al tuo livello ed interessi.

A chi è rivolto il servizio

Il servizio è disponibile sia per:

  • Ospiti dell’agriturismo
  • Visitatori esterni che desiderano trascorrere una giornata immersi nella natura.

👉 Il servizio è ideale anche per famiglie con bambini:
Alcune delle nostre e-bike sono attrezzate con seggiolini omologati, per permettere anche ai più piccoli di partecipare in tutta sicurezza all’esperienza.

Chi non soggiorna presso la nostra struttura può arricchire l’esperienza aggiungendo pacchetti con pranzi, cene o degustazioni, e ha la possibilità di utilizzare le docce al termine dell’attività.

Tariffe Noleggio E-Bike

Tutti i noleggi includono casco e lucchetto.

Servizio Durata Prezzo
E-Bike uso libero Mezza giornata (4h) € 45,00
E-Bike uso libero Giornata intera € 50,00
Guida escursionistica (opzionale) Mezza giornata (4h) € 80,00
Guida escursionistica (opzionale) Giornata intera € 120,00
Aggiunta seggiolino posteriore — € 10,00

Contattaci per pacchetti personalizzati e offerte speciali per gruppi.

✅ Casco e lucchetto inclusi
✅ Assistenza tecnica durante il noleggio
✅ Doccia disponibile in struttura
✅ Possibilità di pranzo, cena o degustazione su prenotazione
✅ Percorsi adatti a tutti i livelli

Prenota ora la tua e-bike e vivi l’Umbria da una prospettiva nuova e autentica!

Contattaci per altre info e prenotazioni.

0759869050 – 3517618585

ARTE, GUSTO E RELAX

01Lug

Posted by Matteo Martelloni In evidenza,Pacchetti e Offerte,Senza categoria Nessun commento

PACCHETTO 2 NOTTI IN AGRITURISMO IN B&B + CENA TIPICA UMBRA PRESSO RISTORANTE AZIENDALE +  VISITA GUIDATA BETTONA + ENTRATA AL MUSEO DI BETTONA ( + SCONTO ENTRATA MUSEO DELLA CERAMICA DI DERUTA E PINACOTECA DI ASSISI) :

OFFERTA € 119,00 a persona 

Se siete alla ricerca di un’esperienza indimenticabile che vi immerga nella cultura e nella bellezza dell’Umbria, non cercate oltre : il nostro pacchetto è ciò che fa per voi.

Coniugando arte, gastronomia e relax, vi offriamo un viaggio completo attraverso le meraviglie di questa regione unica nel suo genere.

BENVENUTI NEL NOSTRO AGRITURISMO

Il vostro viaggio inizia con un caloroso benvenuto nel nostro agriturismo, dove sarete accolti tra le colline umbre e gli ulivi secolari che caratterizzano il nostro paesaggio. Qui potrete rilassarvi e rigenerarvi in un ambiente tranquillo e familiare, lontano dal trambusto della vita quotidiana.
GUSTI AUTENTICI DELLA CUCINA UMBRA
La vostra esperienza culinaria prende vita con una cena tipica umbra preparata con amore e passione da mamma Doriana. Utilizzeremo solo ingredienti freschi provenienti dai nostri campi e dal nostro allevamento. Ogni piatto vi farà scoprire i gusti genuini della tradizione culinaria umbra.
BETTONA : UN VIAGGIO NEL PASSATO
Dopo una notte di riposo rigenerante nel nostro confortevole agriturismo, potrete compiere in un viaggio nel tempo attraverso le strade storiche di Bettona, che accoglie i visitatori con le sue mura medievali.  Una visita guidata in questo affascinante borgo vi condurrà alla scoperta dei suoi segreti meglio custoditi, tra cui le suggestive chiese medievali e le pittoresche piazze. Il Museo Civico ospita una ricca collezione di reperti archeologici che narrano la storia millenaria del borgo, dalle epoche etrusca e romana fino ai giorni nostri. I visitatori possono ammirare antiche ceramiche, monete e manufatti che raccontano la vita quotidiana degli abitanti di Bettona attraverso i secoli. Proseguendo il vostro percorso, potrete anche esplorare il borgo di Deruta, famoso per la sua ceramica, usufruendo di uno sconto sull’ingresso al Museo Regionale della Ceramica, che offre un affascinante viaggio attraverso la storia e l’arte della ceramica umbra, con una vasta collezione di manufatti che testimoniano la maestria artigianale degli abitanti di Deruta nel corso dei secoli. Per arricchire ulteriormente la vostra avventura, è compreso anche uno sconto speciale sull’ingresso alla Pinacoteca di Assisi, dove potrete ammirare capolavori dell’arte rinascimentale umbra, per poi continuare a a visitare le meraviglie di questa splendida città d’arte.
Non lasciatevi sfuggire l’opportunità di vivere un’esperienza autentica che vi condurrà alla scoperta dei tesori nascosti dell’Umbria. Prenotate ora il nostro pacchetto e preparatevi a un viaggio che vi lascerà incantati e desiderosi di tornare. Vi aspettiamo per accogliervi con tutto il nostro calore e la nostra ospitalità.

San Valentino in Umbria

27Gen

Posted by ilcerreto In evidenza,Pacchetti e Offerte,Ristorante Nessun commento

Come festeggiare il giorno più romantico dell’anno ?

Il modo migliore è trascorrere il giorno di San Valentino in Umbria, nel cuore verde d’Italia.

L’Agriturismo il Cerreto è pronto ad accogliere tutti gli amanti della cucina tradizionale umbra e ad allietare il vostro giorno di San Valentino con gli squisiti piatti di mamma Doriana, serviti in uno scenario suggestivo ed emozionante esclusivamente a lume di candela.

Con le nostre Gift Card  di San Valentino valide tutto l’anno potrete fare un regalo unico e indimenticabile , riceverai un elegante cofanetto regalo per la tua lei o il tuo lui ,

Clicca qui sotto e scegli quale regalare : https://www.agricer.it/buoni-regalo

Non tutti sapranno che la nostra terra ha dato i natali proprio a San Valentino,  al santo protettore degli innamorati, che fu poi eletto patrono della città di Terni.

Le sue spoglie sono conservate nella Basilica di San Valentino situata vicino al centro storico, che in occasione di questa ricorrenza diventa meta di religiosi e innamorati.

La città si anima con numerosi eventi e attività.

Per i più religiosi tra i consueti appuntamenti troviamo: la Processione di San Valentino, il Solenne Pontificale, la Festa delle nozze d’oro e La festa delle nozze d’argento, la Festa della promessa.

Per i più golosi l’evento assolutamente da non perdere è Cioccolentino, il festival che unisce l’amore al cioccolato, il claim di questa edizione sarà Battiti d’Amore ,  si svolgerà a Terni d13 al 16 febbraio 2025 – troverete tutte le iniziative cliccando qui sotto ,
www.cioccolentino.com

I più sportivi potranno invece partecipare alla Maratona di San Valentino, che avrà luogo come di consueto la seconda domenica di febbraio.
www.maratonadisanvalentino.it

I più avventurosi potranno visitare la meravigliosa Cascata delle Marmore e affacciarsi al Balcone degli Innamorati  che si trova proprio dietro la cascata , da cui potranno toccare le acque del fiume Velino in caduta libera.
www.cascatadellemarmore.info

 

Tutto questo e tanto altro aspetta solo voi, non esitare  prenota .

Dormi & Gusta

04Feb

Posted by ilcerreto Pacchetti e Offerte Nessun commento

Una ghiotta opportunità per conoscere la nostra terra e i suoi sapori, attraverso i nostri prodotti aziendali Biologici.

 

OFFERTA 1

  • Aperitivo di benvenuto
  • CENA TIPICA UMBRA del sabato che prevede : due selezioni di antipasti , un  primo, un secondo, un contorno, un dolce, abbinati ai vini Betonica – Grechetto Dop della Catina Vetunna e Molinaccio – Sangiovese Dop della Cantina Vetunna
  • PERNOTTAMENTO E COLAZIONE CONTADINA presso il Relais Il Cerreto

 Prezzo scontato

1 notte € 70 a persona – 2 notti € 100 a persona

(esclusi periodi Festività/Ponti/Eventi)

 

OFFERTA 2

  • Aperitivo di benvenuto
  • CENA TIPICA UMBRA del sabato che prevede : due selezioni di antipasti , un  primo, un secondo, un contorno, un dolce, abbinati ai vini Betonica – Grechetto Dop della Catina Vetunna e Molinaccio – Sangiovese Dop della Cantina Vetunna
  • PERNOTTAMENTO E COLAZIONE CONTADINA presso il Relais Il Cerreto
  • Pranzo con MENU’ DEGUSTAZIONE della domenica che prevede : quattro tipologie di antipasti, bis di primi, un secondo, un contorno, un dolce , accompagnati dai vini Betonica – Grechetto Dop della Cantina Vetunna e Rosso di Montefalco Doc della Cantina Vetunna, caffè e amaro Umbro.

Prezzo scontato 

1 notte € 112 a persona – 2 notti € 142 a persona

(esclusi periodi Festività/Ponti/Eventi)

 

SE PRENOTI QUI CONVIENE, AL 100% MIGLIOR PREZZO GARANTITO

Anni d’Argento

03Feb

Posted by ilcerreto In evidenza,Pacchetti e Offerte Nessun commento

 

Questa offerta è dedicata a coloro che amano viaggiare, scoprire posti nuovi, impiegare al meglio il loro tempo libero in Umbria. Se hai compiuto i 65 anni di età, ti proponiamo una soluzione a prezzi speciali per un soggiorno indimenticabile.

Se uno degli ospiti della camera avrà compiuto i 65 anni di età e viaggiate durante la settimana saremo lieti di applicare la speciale offerta :

 

SOGGIORNO IN TRATTAMENTO DI 1/2 PENSIONE 

  • Pernottamento presso Il Relais immerso tra gli Olivi
  • Colazione a buffet – dolce e salato tipico Umbro
  • Cena presso il ristorante aziendale “Osteria d’Italia Slow Food ” dove riportiamo in tavola il 90% di prodotti aziendali cucinati da Mamma Doriana in abbinamento alla degustazione di vini della nostra cantina Vetunna

€ 65,00 al giorno a persona

(OFFERTA VALIDA PER PERNOTTAMENTI DAL LUNEDI’ AL GIOVEDI’)

 

SOGGIORNO IN TRATTAMENTO DI B&B

  • Pernottamento presso Il Relais immerso tra gli Olivi
  • Colazione a buffet – dolce e salato tipico Umbro

€ 32,00 al giorno a persona

(OFFERTA VALIDA PER PERNOTTAMENTI DAL LUNEDI’ AL GIOVEDI’)

SE PRENOTI QUI CONVIENE AL 100% MIGLIOR PREZZO GARANTITO

Settembre in Umbria

24Giu

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SETTEMBRE IN UMBRIA

Settembre in Umbria non è stato mai così conveniente

Relax, verde, fresco, sport, cultura, folklore e gusto, saranno alcuni degli ingredienti della tua speciale vacanza estiva in Umbria.

 Trattamento di b&b

  • Sistemazione in camera matrimoniale € 70 al giorno
  • Sistemazione in camera tripla € 85 al giorno
  • Sistemazione in camera quadrupla € 105 al giorno
  • Sistemazione in camera Family € 120 al giorno

Nell’offerta è compreso: aperitivo di benvenuto, camera doppia/matrimoniale/tripla o quadrupla  presso il nostro Relais , ricca colazione a buffet, uso dei servizi piscina, giochi per bambini.

Possibilità di usufruire del ristorante aziendale con Menù alla carta, saremo lieti di offrirvi la prima bottiglia di vino.

Condizioni dell’offerta:

offerta con anticipo del 30% e non rimborsabile

 

Trattamento Mezza Pensione  

  • 3 notti mezza pensione    € 159
  • 5 notti mezza pensione    € 255
  • 7 notti mezza pensione    € 350

 

Nell’offerta è compreso: aperitivo di benvenuto, camera doppia/matrimoniale presso il nostro Relais , ricca colazione a buffet, cena con menu tipico Umbro di prodotti provenienti dalla nostra Azienda Agricola Biologica , composto da antipasto, primo, secondo e contorno,dolce o frutta (presso il Ristorante Aziendale situato presso Il Casale principale della nostra azienda Agricola) , uso dei servizi piscina, giochi per bambini.

 

Bambini/Ragazzi alloggiati in camera con adulti fino a 3 anni gratis, fino a 12 anni sconto 50%, oltre 12  fino a 16 anni sconto 30%

Condizioni dell’offerta:

offerta con anticipo del 30% e non rimborsabile

Questa offerta speciale è disponibile dal 01 Settembre al 31 settembre 2019

  • 1
  • 2

Ristorante

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Agriturismo

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Enogastronomia

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